拿坡里義大利麵-親子DIY
描述
這道料理不論在日本，
或是在台灣，
都是小朋友間人氣超高的菜色，
其實做起來也很簡單，
在家就可以自己和小朋友一起動手做喔～😊
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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將洋蔥洗淨，切粗絲，培根切條備用。
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鑫鑫腸在1/2處切十字，大蒜切末備用。
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準備好的食材大集合。
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煮一鍋水，水滾，將鑫鑫腸倒入燙過。
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鑫鑫腸撈出，成小章魚狀，備用。
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接下來將筆管麵倒入鍋中煮至軟。
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在煮麵的同時，先來調好醬汁。將醬汁食材倒入大碗中拌勻。
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醬汁拌勻備用。
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麵煮軟後，撈出，稍微拌一點橄欖油。
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乾鍋倒入培根，中小火慢慢煎。
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將培根煎至焦黃，油脂逼出。
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利用培根的油，爆香蒜末。
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撒入少許小磨坊百里香葉一同煸炒出香氣。
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倒入洋蔥粗絲。
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炒至洋蔥邊變透明。
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倒入醬汁。
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接著將麵倒入鍋中，與醬汁拌炒勻。
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加入燙好的鑫鑫腸章魚。
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拌勻。
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依個人喜歡，加入起司粉拌勻，即可起鍋。
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起鍋後，可視個人喜好，撒上起司粉或黑胡椒粉增香。
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大人小孩都喜歡的拿坡里義大利麵完成囉～😆
小撇步
1.義大利麵可視個人喜好，改成直麵條或蝴蝶麵等
2.泰式雞醬是要增添隱隱的辣味，沒有的人可以忽略
3.喜歡吃辣的朋友，可以加tabasco辣醬
4.加起司一起焗烤也很好吃喔～😆
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