【厚生廚房】清蒸鵝腿

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描述

大家都知道如何料理雞腿、豬腳,但對於鵝腿,卻不太有把握。
不過呢?只要食材新鮮,往往最美味的,就是要品嚐最簡單的原味,沒有高深的料理技巧沒關係。😘只要簡單醃漬,交給電鍋蒸一下,好吃鮮嫩的鵝腿肉就上桌囉!
厚生食材看這裡:https://reurl.cc/E2NVom

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

少許
適量

步驟

  • 帶骨鵝腿抹上鹽、米酒,醃漬30分鐘。

  • 醃漬好的鵝腿放在蒸盤上,電鍋外鍋1.5杯水。開關跳起即可。

  • 切上洋蔥、小黃瓜擺盤,並淋上蒸後的鵝油。

小撇步

可以搭配喜歡的蔬菜,如玉米、胡蘿蔔、馬鈴薯等放入一起蒸煮。

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