Olivia♥大吟釀薄鹽醬油蘿蔔泥燉雞
描述
白蘿蔔泥和大吟釀薄鹽醬油一同熬煮的醬汁，用來拌飯實在是美味的不得了♡♡♡ 帶著麻油焦香的大蔥增加了料理的層次，搭配軟嫩的雞肉，再一口澆了醬汁的白飯，香氣十足卻不死鹹，是樸實幸福的日式家常菜(●'ω｀●)ゞ
大吟釀薄鹽醬油減少鹽分，不減其鮮醇香馥，讓料理美味卻無負擔，萬家香的用心讓人安心健康♪
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
食材
步驟
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![雞肉切成一口大小，灑上[醃料]
蘿蔔磨成泥，用細網篩稍微濾掉水分](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
雞肉切成一口大小，灑上醃料 蘿蔔磨成泥，用細網篩稍微濾掉水分
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平底鍋中熱沙拉油，將雞肉煎至金黃色焦香
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將湯底放入湯鍋以中火煮沸， 加入蘿蔔泥和雞肉，轉小火燉煮20分鐘。
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平底鍋中熱麻油，將大蔥煎至微焦
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將燉煮好的雞肉盛入盤中，放入大蔥和蘿蔔嬰，再灑上七味粉。
![雞肉切成一口大小，灑上[醃料]
蘿蔔磨成泥，用細網篩稍微濾掉水分](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F136060%2F05a27f35e0bb1e1c.jpg&width=800)
![將[湯底]放入湯鍋以中火煮沸，
加入蘿蔔泥和雞肉，轉小火燉煮20分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F136062%2Ff24b9363d85b0708.jpg&width=800)
小撇步
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