鬆餅粉做杯子鹹蛋糕

Ruby Chang
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描述

之前看到網路上有人用鬆餅粉,做成像吐司形狀的鹹蛋糕,覺得好像簡單又方便。
我買了馬芬模後,就想來試做杯子鹹蛋糕,做起來果然可愛極了,而且一人拿一個不用搶、也不用再切分(女兒始終覺得別人盤裡的那塊才是最大的*.*),方便極了,一起來試看看吧!

食材

麵糊
2杯
1顆
1/2杯
2小匙
1小匙
材料
適量
適量

步驟

  • 將麵糊材料混合。

  • 法蘭克福香腸切丁、蔥切花備用。

  • 將一半麵糊倒入杯子紙模中,灑一部份法蘭克福香腸丁。

  • 繼續將麵糊倒完,最後鋪上焗烤起司、剩下的法蘭克福香腸丁以及蔥花。

  • 放入已預熱至220度C的烤箱,烤約15-20分鐘,用竹籤插入確認蛋糕中心熟透,即可食用。

小撇步

若沒有馬芬模撐底,可以用兩層杯子紙模增加硬度,避免麵糊流出。

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Ruby Chang 6 食譜 18 粉絲

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留言

共 21 則
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  • 請問杯子的容量? 200ml/杯🤗 還是 240ml/杯🤗

  • 請問可以晚上做好冷藏,隔天吃嗎?

  • 劉梃蕙
    劉梃蕙

    你好有可以不加蛋的嗎?吃素的~謝謝你

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