蒸蛋(加入阿基師撇步)

Sungmama
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描述

簡單的蒸蛋,水量常抓不準嗎?這次用了阿基師的撇步,一試就成功,簡單好記!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1顆
半顆蛋殼水4次

步驟

  • 一顆蛋兌半邊蛋殼水四次,2顆蛋8次,直接使用要蒸蛋的蛋殼來抓水量,一試就能成功。

  • 水煮開後,轉中小火,再把蒸蛋放下去蒸,約10-12分即可起鍋。

    水煮開後,轉中小火,再把蒸蛋放下去蒸,約10-12分即可起鍋。

小撇步

阿基師好厲害,這樣簡單就能學會喔!

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