Sungmama 33 食譜 341 粉絲 追蹤 蒸蛋(加入阿基師撇步) 描述 簡單的蒸蛋,水量常抓不準嗎?這次用了阿基師的撇步,一試就成功,簡單好記! #素食 #蔬食 252 說讚 7 一起做 6 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 1顆 水 半顆蛋殼水4次 鹽巴或醬油 3/1茶匙 步驟 一顆蛋兌半邊蛋殼水四次,2顆蛋8次,直接使用要蒸蛋的蛋殼來抓水量,一試就能成功。 水煮開後,轉中小火,再把蒸蛋放下去蒸,約10-12分即可起鍋。 小撇步 阿基師好厲害,這樣簡單就能學會喔! 3.8 萬 瀏覽 2021/04/13 發表