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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,297 粉絲

蝦仁烘蛋

蝦仁烘蛋

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

太白粉水

步驟

  • 備料

    備料

  • 鍋中加油,煎蝦頭倒出蝦油,
蝦仁煎至5分熟撈出

    鍋中加油,煎蝦頭倒出蝦油, 蝦仁煎至5分熟撈出

  • 鍋中加油及蝦油,蛋液加入太白粉水,少許蝦油,下鍋小火煎,
放入蝦仁,一面煎3分鐘

    鍋中加油及蝦油,蛋液加入太白粉水,少許蝦油,下鍋小火煎, 放入蝦仁,一面煎3分鐘

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,297 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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