番茄肥牛金針菇-低醣食譜

*高腰的時代*
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描述

最喜歡一鍋到底的料理,營養簡單!
肥牛的香氣搭配蕃茄的酸甜

有飽足感卻又低碳低醣,很適合飲食控制的菜單
但是要下飯也是可以很下飯:)

食材

2顆
1包
適量

步驟

  • 所有食材在這

    所有食材在這

  • 蒜頭切碎,番茄切丁

    蒜頭切碎,番茄切丁

  • 蒜頭爆香後就加入蕃茄丁一起煮到糊爛

    蒜頭爆香後就加入蕃茄丁一起煮到糊爛

  • 加入肉品跟金針菇一起煮
口味清淡的就加少許鹽巴調味就好
喜歡重口味的可以加點醬油蠔油提味提鮮
更酸甜口的可以加點番茄醬

    加入肉品跟金針菇一起煮 口味清淡的就加少許鹽巴調味就好 喜歡重口味的可以加點醬油蠔油提味提鮮 更酸甜口的可以加點番茄醬

  • 太乾就加適量水繼續煮,煮熟就完成!

    太乾就加適量水繼續煮,煮熟就完成!

小撇步

喜歡喝湯的也可以多放點水變成一道湯品

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留言

共 1 則
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  • 慢慢
    慢慢

    請問可以改成金針菇先下煮軟,再下牛肉片嗎?如果用不同的肉品會不會煮到後面太老

    可以的,下鍋順序跟熟度可以依自己喜好調整。 牛肉改成豬肉雞肉甚至魚肉都別有不同風味的好吃,越薄的肉片烹煮的時間要越短就不會過老

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