免發酵「草莓波堤甜甜圈」QQ口感好好吃~

Popo Huang
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描述

大人小孩都愛的「草莓波堤甜甜圈」自己做也能完成,
口感與滋味就像Mister donut賣的呢!!

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

50g
1小匙
25g
50g
半顆
10cc
[草莓糖霜材料]
3-5顆
150g
1大匙

步驟

  • 先將豆腐過篩後加入雞蛋液拌勻。

    先將豆腐過篩後加入雞蛋液拌勻。

  • 將低筋麵粉、糯米粉、泡打粉及砂糖過篩後與豆腐糊揉成團,過程中如果太乾可以加些許水、揉到沒有粉粒就可以。

    將低筋麵粉、糯米粉、泡打粉及砂糖過篩後與豆腐糊揉成團,過程中如果太乾可以加些許水、揉到沒有粉粒就可以。

  • 將麵團分成5g一小球後圍成八顆一份。

    將麵團分成5g一小球後圍成八顆一份。

  • 兩面炸至金黃色即可取出瀝乾。

    兩面炸至金黃色即可取出瀝乾。

  • 草莓糖霜材料通通拌勻,接著將波堤均勻沾上即完成。

    草莓糖霜材料通通拌勻,接著將波堤均勻沾上即完成。

  • 可愛的「草莓波堤甜甜圈」請自行夾取(笑)

    可愛的「草莓波堤甜甜圈」請自行夾取(笑)

  • 一顆一顆帶著麻糬口感的波堤甜甜圈非常好吃有嚼勁,而且上頭的新鮮草莓糖霜彷彿戀愛般的微酸微甜~

    一顆一顆帶著麻糬口感的波堤甜甜圈非常好吃有嚼勁,而且上頭的新鮮草莓糖霜彷彿戀愛般的微酸微甜~

  • 女兒驚呼說:「這不是百貨公司賣的嗎!?」

    女兒驚呼說:「這不是百貨公司賣的嗎!?」

小撇步

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