乳酪火腿吐司

雙胞胎留學去!
367 食譜 2,408 粉絲

描述

鹹香的乳酪火腿吐司,早餐來一片配上杯牛奶,充滿元氣迎接一天! 事先把喜歡的配料包入吐司麵團中一同烘烤,早上只需要回烤一下,連做三明治的時間都省了呢~

食材

麵包麵團
15g
3g
!5g
20g
210~220g

步驟

  • 將[麵包麵團]中的所有材料 (水保留一些慢慢加入)用筷子攪拌均勻,手揉10分鐘至均勻光滑 。於室溫發酵至雙倍大。待麵團發酵完成後,將空氣壓出,分成2等份,滾圓靜置15分鐘。

    麵包麵團中的所有材料 (水保留一些慢慢加入)用筷子攪拌均勻,手揉10分鐘至均勻光滑 。於室溫發酵至雙倍大。待麵團發酵完成後,將空氣壓出,分成2等份,滾圓靜置15分鐘。

  • 將麵團桿成長方形,輕輕捲起,醒置10分鐘。再次將麵團桿長,放上火腿片和起司,輕輕捲起。

    將麵團桿成長方形,輕輕捲起,醒置10分鐘。再次將麵團桿長,放上火腿片和起司,輕輕捲起。

  • 將麵團放入舖有烘焙紙的吐司模中,發酵60~90分鐘至雙倍大。將烤箱預熱至上火180度C下火190度C,麵團入爐前表面塗上一層蛋液並撒上一些乳酪裝飾。

    將麵團放入舖有烘焙紙的吐司模中,發酵60~90分鐘至雙倍大。將烤箱預熱至上火180度C下火190度C,麵團入爐前表面塗上一層蛋液並撒上一些乳酪裝飾。

  • 將烤箱降溫至上下火170度C烘烤40分鐘即成。出爐後,將吐司移出烤模中放涼。

    將烤箱降溫至上下火170度C烘烤40分鐘即成。出爐後,將吐司移出烤模中放涼。

1,133 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
雙胞胎留學去!
367 食譜 2,408 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞胸肉 櫻花蝦 回鍋肉 紅燒肉 桂圓紅棗茶 鳳梨 薑母鴨 麻油雞 發糕 滴雞精 梅干扣肉 米餅 脆皮燒肉 羊肉爐 刈包 蒜頭雞 壽喜燒 部隊鍋 鱸魚 牛排 紅燒牛肉 蝦子 鴨賞 紅豆湯 梅子酒 豬腳 香菇雞湯 燉牛肉 泡菜鍋 蒜頭雞湯 水餃 砂鍋魚頭 糖醋排骨 米糕 鹽水雞 紅燒獅子頭 東坡肉 滷味 鮭魚 新餐肉 糖醋魚 石斑魚 潤餅 新豬肉 馬鈴薯燉肉 滷豬腳 鳳梨蝦球 蘿蔔糕 雪q餅 植物肉