QQ地瓜條

靜姐廚房
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描述

廚房地上放著一堆地瓜,除了自己買的還有別人送的,眼看著地瓜都開始發芽了,我家地瓜太多不處理不行了。
只要簡單的從削皮、蒸熟、切條、烘乾再裝袋保存,無添加任何食材,只是單純的地瓜條想吃就拿出來磨磨牙或止止飢餓感也是個不錯的選擇喔~

時間

60 分鐘

步驟

  • 簡單得把地瓜削皮、蒸熟再切條,放入烤箱裡用120°低溫烘烤、50分鐘至1小時以上、拿出後放至冷卻再裝袋保存

    簡單得把地瓜削皮、蒸熟再切條,放入烤箱裡用120°低溫烘烤、50分鐘至1小時以上、拿出後放至冷卻再裝袋保存

  • 各家品牌烤箱烤溫不一,時間及地瓜Q或硬自己拿捏處裡,烤的過頭變得過硬,吃的時候只要把地瓜條再蒸一次即可。

    各家品牌烤箱烤溫不一,時間及地瓜Q或硬自己拿捏處裡,烤的過頭變得過硬,吃的時候只要把地瓜條再蒸一次即可。

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喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

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