義式香料蔬菜雞
描述
第一次試做的地中海式料理
加點適量的澱粉亦可當作運動後的健身食譜哦！
份量
3
人份
熱量
食材
步驟
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醃雞胸肉 將半片雞胸肉加上所有醃料稍微抓醃一下 放入冰箱醃至少15分鐘備用
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將所有蔬菜及醃好的雞胸肉切成適當大小
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鍋裡放入少許油，待油稍微加熱後放入切好的雞胸肉並蓋上鍋蓋，用悶煎的方式煎雞胸肉，待雞胸肉煎熟後先取出備用
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在原鍋中放入切好的蔬菜，加入所有的調味料將蔬菜炒熟，熄火後將煎好的雞胸肉放入鍋中，利用餘溫稍微拌炒一下即可完成！
小撇步
1. 不喜歡櫛瓜的可以改換成小黃瓜
2. 蔬菜亦可加入菇類或玉米粒或玉米筍等，亦可自行更換
3. 雞胸肉亦可替換成雞腿肉，但煎雞腿肉時可以不用放油或減少油量
Neru Tung
小玉
