簡單自製維也納咖啡

Honey & Ariel
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在家簡單做維也納咖啡
不用出門就能喝到奧地利的經典咖啡!

⬇可將手機橫轉或於YouTube觀看大影片唷⬇
https://youtu.be/EvsoXinlN9Q

份量
1 人份

食材

10g
少許
200ml
利用愛樂壓準備咖啡時
愛樂壓湯匙1匙
200ml
少許,可省略
  • 用愛樂壓準備咖啡(水100ml,85°C) ※請參考我們YouTube的愛樂壓影片

    用愛樂壓準備咖啡(水100ml,85°C) ※請參考我們YouTube的愛樂壓影片

  • 打發用鮮奶油加糖打發至兩倍左右

    打發用鮮奶油加糖打發至兩倍左右

  • 放降低溫度的冰塊(可省略),並倒入剩下的熱水100ml(不放冰塊時稍微增加水量)

    放降低溫度的冰塊(可省略),並倒入剩下的熱水100ml(不放冰塊時稍微增加水量)

  • 在咖啡上倒滿打發好的鮮奶油

    在咖啡上倒滿打發好的鮮奶油

  • 最後撒上一點可可粉

    最後撒上一點可可粉

小撇步

⬇詳細內容可參考我們的影片⬇
https://youtu.be/EvsoXinlN9Q

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