百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Justina 賈斯汀娜
497 食譜 842 粉絲

英式簡易烤布丁

英式簡易烤布丁

描述

因為作了布朗尼甜點恰好有剩下的切邊, 為了不浪費食材就想到利用現有的雞蛋以及鮮奶還有蜂蜜作出快速又美味的家常甜點, 有機會也希望大家嘗試看看。

12 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 因為都是現成食材所以幾乎不用花太多時間備料。

    因為都是現成食材所以幾乎不用花太多時間備料。

  • 蛋奶液製作: 把雞蛋打到耐熱烤盅/玻璃樂扣碗加入等量的鮮奶後, 用打蛋器打散。

    蛋奶液製作: 把雞蛋打到耐熱烤盅/玻璃樂扣碗加入等量的鮮奶後, 用打蛋器打散。

  • 再加入2T蜂蜜也快速攪勻。

    再加入2T蜂蜜也快速攪勻。

  • 因為作了布朗尼甜點恰好有剩下的切邊, 為了不浪費食材就直接拿來用, 如果沒有也沒關係, 用剩下的麵包或土司邊也可以取代。

    因為作了布朗尼甜點恰好有剩下的切邊, 為了不浪費食材就直接拿來用, 如果沒有也沒關係, 用剩下的麵包或土司邊也可以取代。

  • 稍微用手把布朗尼切邊撥成1口大小, 放入調制好的蛋奶液之中。

    稍微用手把布朗尼切邊撥成1口大小, 放入調制好的蛋奶液之中。

  • 蓋上保鮮盒蓋子, 冰在冷藏大約1~2小時, 讓布朗尼切邊或是土司切邊可以慢慢吸飽調好的蛋奶液。

    蓋上保鮮盒蓋子, 冰在冷藏大約1~2小時, 讓布朗尼切邊或是土司切邊可以慢慢吸飽調好的蛋奶液。

  • 取出冷後的烤盅/耐熱樂扣, 放入預熱好175度C烤箱烤25分鐘。

    取出冷後的烤盅/耐熱樂扣, 放入預熱好175度C烤箱烤25分鐘。

  • 取出後稍稍放涼即可食用, 也可以完全涼透之後冰在冷藏隔夜再取出來吃。

    取出後稍稍放涼即可食用, 也可以完全涼透之後冰在冷藏隔夜再取出來吃。

小撇步

其實它的口感很像滑口一些的蒸布丁, 但我的奶:蛋比例是1:1, 也可以調整水份的多寡來決定軟硬度, 像是奶:蛋比例是1.2:1 就會很軟, 或是奶:蛋比例是0.8:1 就會稍稍有Q彈口感, 都可以自己嘗試看看。

5,798 瀏覽
avatar
Justina 賈斯汀娜 497 食譜 842 粉絲

我是一個科技業 的PM,平時熱愛工作之外也非常喜歡烹調美食,更喜歡利用休假到全世界各地去旅遊或是登山跑步,順便品嚐當地獨特的料理,希望在愛料理這個平台 可以把我曾經吃過的東西變成大家也可以自己作的美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 茄子 義大利麵 炒麵 雞湯 低脂高蛋白 雞肉 排骨 蒸蛋 瓜仔肉 地瓜 三杯雞 家常菜 鮭魚 雞蛋豆腐 小黃瓜 四季豆 竹筍 菠菜 早餐 打拋豬 高麗菜 炒飯 豆腐 馬鈴薯燉肉 白菜滷 花椰菜 金針菇 玉米濃湯 南瓜 糖葫蘆 馬鈴薯 粽子 櫛瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 雞胸肉 涼拌小黃瓜 滷肉 餅乾 娃娃菜 高麗菜飯 台式泡菜 番茄 香菇雞湯 湯麵