巴斯克風味燉雞
描述
#在家做料理
#異國料理
#燉雞
去皮蕃茄丁和鮮嫩的雞腿的鮮味，搭配甜椒、青椒獨特的味道，經煨煮後釋放的甜味，辣椒粉和紅椒粉點綴味道濃厚，風味絕佳獨特
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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所需食材
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紅黃青椒切條狀，洋蔥切條狀
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九層塔切碎
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雞腿劃刀後，少許葡萄籽油，煎至金黃
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放入彩椒、洋蔥炒香
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紅椒粉、辣椒粉、白酒下鍋，拌勻後，稍微煨煮
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再倒入整罐蕃茄丁罐頭，拌勻，小火煨煮10分鐘至雞腿入味，湯汁濃稠
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淋上少許橄欖油，撒上九層塔末即可
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美味上桌
