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雅子
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韓式炸雞雞蛋粥

韓式炸雞雞蛋粥

描述

清淡的雞蛋粥,配上甜甜的韓式炸雞,甜鹹口感再加上炸雞上的辣,意外的好吃。

9 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 雞蛋加入米酒、鹽,一同打散

  • 取一個鍋子,倒入兩杯半的水,中小火煮滾

  • 放入煮熟的飯或隔夜飯,拿湯匙順時鐘攪拌到飯軟稀。接著倒入步驟1打散的蛋液,繼續攪拌

  • 倒入麻油,轉小火,繼續順時鐘攪拌,直到飯膨脹起來,即可

  • 最後將韓式炸雞放到粥中間,撒上蔥花、胡椒,完成

    最後將韓式炸雞放到粥中間,撒上花、胡椒,完成

小撇步

飯的軟度、稀度可以根據自己的喜好,調整

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