雅子 2 食譜 7 粉絲 追蹤 韓式炸雞雞蛋粥 描述 清淡的雞蛋粥,配上甜甜的韓式炸雞,甜鹹口感再加上炸雞上的辣,意外的好吃。 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 煮熟的飯/隔夜飯(皆可) 1碗 7-11韓式炸雞 1包 麻油(可加可不加) 1匙 鹽 半匙 胡椒 少量 水 飯的兩倍 分組1 雞蛋 1顆 米酒 1匙 鹽 半匙 步驟 雞蛋加入米酒、鹽,一同打散 取一個鍋子,倒入兩杯半的水,中小火煮滾 放入煮熟的飯或隔夜飯,拿湯匙順時鐘攪拌到飯軟稀。接著倒入步驟1打散的蛋液,繼續攪拌 倒入麻油,轉小火,繼續順時鐘攪拌,直到飯膨脹起來,即可 最後將韓式炸雞放到粥中間,撒上蔥花、胡椒,完成 小撇步 飯的軟度、稀度可以根據自己的喜好,調整 6,541 瀏覽 2021/03/23 發表