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緊張
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【緊張的】日式牛丼滑蛋

【緊張的】日式牛丼滑蛋

描述

隨手想弄個牛丼的料來當個配菜,但是又覺得單純吃牛肉跟洋蔥有點單調,所以加了蛋,大獲(我媽)好評,給大家參考參考。😤😤😤

27 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 倒入食用油炒洋蔥至半透明。

    倒入食用油炒洋蔥至半透明。

  • 加入醬料和等比例的水,將洋蔥的甜味煮入湯汁。

    加入醬料和等比例的水,將洋蔥的甜味煮入湯汁。

  • 整齊的排列牛肉片至半熟。

    整齊的排列牛肉片至半熟。

  • 煮小火,再將蛋液倒入鍋中,煮至蛋液半熟,稍微攪拌混合。

    煮小火,再將蛋液倒入鍋中,煮至蛋液半熟,稍微攪拌混合。

  • 盛盤擺上蔥花裝飾。

    盛盤擺上花裝飾。

小撇步

打蛋時可以不要將蛋白和蛋黃打的太均勻,會有白白黃黃的比較漂亮呦~😆😆😆

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緊張 55 食譜 218 粉絲

在家裡當個燒飯婆,給我最愛的爸媽(白老鼠🐀)吃吃,順便精進自己的廚藝,希望可以跟大家一起討論分享😆😆😆

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