【緊張的】日式牛丼滑蛋

緊張
45 食譜 132 粉絲

描述

隨手想弄個牛丼的料來當個配菜,但是又覺得單純吃牛肉跟洋蔥有點單調,所以加了蛋,大獲(我媽)好評,給大家參考參考。😤😤😤

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

半顆
15片(1盒)
3顆
1撮
醬汁

步驟

  • 倒入食用油炒洋蔥至半透明。

    倒入食用油炒洋蔥至半透明。

  • 加入醬料和等比例的水,將洋蔥的甜味煮入湯汁。

    加入醬料和等比例的水,將洋蔥的甜味煮入湯汁。

  • 整齊的排列牛肉片至半熟。

    整齊的排列牛肉片至半熟。

  • 煮小火,再將蛋液倒入鍋中,煮至蛋液半熟,稍微攪拌混合。

    煮小火,再將蛋液倒入鍋中,煮至蛋液半熟,稍微攪拌混合。

  • 盛盤擺上蔥花裝飾。

    盛盤擺上蔥花裝飾。

小撇步

打蛋時可以不要將蛋白和蛋黃打的太均勻,會有白白黃黃的比較漂亮呦~😆😆😆

2,843 瀏覽
分享至:
avatar
緊張 45 食譜 132 粉絲

在家裡當個燒飯婆,給我最愛的爸媽(白老鼠🐀)吃吃,順便精進自己的廚藝,希望可以跟大家一起討論分享😆😆😆

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

脆皮燒肉 苦瓜 滷豬腳 烤肉 烤肉 小黃瓜 地瓜 蚵仔 酪梨 燉牛肉 奶酪 雞胸肉 餅乾 茄子 肉包 洋蔥 桂圓紅棗茶 南瓜 蛋炒飯 韭菜 冬瓜 鳳梨蝦球 櫛瓜 古早味蛋糕 糖醋排骨 蝦子 家常菜 電鍋 鱸魚 杏鮑菇 滷味 鮭魚 蛋黃酥 芋頭酥 水餃 雪q餅 青椒 金針菇 早餐 絲瓜 烤肉 壽喜燒 鹽水雞 肉包 氣炸鍋 糖醋魚 馬鈴薯燉肉 秋葵 麻婆豆腐 豆腐 電鍋