百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,094 粉絲

鹹蛋絲瓜

鹹蛋絲瓜

描述

輕鬆好下飯

30 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鴨蛋切塊蒜頭拍碎放入食用油慢慢爆香

    鴨蛋切塊頭拍碎放入食用油慢慢爆香

  • 小火爆香蛋黃起泡以後就可以放入切塊的絲瓜

    小火爆香蛋黃起泡以後就可以放入切塊的絲瓜

  • 讓絲瓜都裹到鹹蛋黃

    絲瓜都裹到鹹蛋黃

  • 加入一些熱水跟米酒蓋上鍋蓋大蓋悶5分鐘

    加入一些熱水跟米酒蓋上鍋蓋大蓋悶5分鐘

  • 湯汁收濃以後淋上香油就可以起鍋了

    湯汁收濃以後淋上香油就可以起鍋了

  • 超級好吃超級下飯

    超級好吃超級下飯

小撇步

要小火才不會焦掉鹹鴨蛋要放幾顆看個人喜好, 因為鹹鴨蛋本身有鹹度所以我就沒有再放鹽巴調味也可以依照個人喜好

5,003 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 打拋豬 地瓜 炒麵 高麗菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 蒸蛋 炒飯 小黃瓜 滷肉 排骨 番茄炒蛋 鮭魚 番茄 杏鮑菇 金針菇 糖葫蘆 花椰菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 四季豆 家常菜 義大利麵 早餐 南瓜 竹筍 菠菜 櫛瓜 茄子 餅乾 麻婆豆腐 白菜滷 馬鈴薯 糖醋排骨 粽子 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 湯麵 娃娃菜 玉米濃湯 雞肉 香菇雞湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 雞湯