樹子蒸紅條

陳姵靜
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描述

簡便料理

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

4片
1/2碗(三小株)
2顆
一湯匙
2湯匙
2湯匙
1小匙

步驟

  • 將魚排退冰洗淨放置盤中
把材料備妥放在魚上面
可以放一點樹子的湯汁進去

    將魚排退冰洗淨放置盤中 把材料備妥放在魚上面 可以放一點樹子的湯汁進去

  • 將水放入鍋中
大火煮滾後
放入盤子轉小火續煮15~20分鐘

    將水放入鍋中 大火煮滾後 放入盤子轉小火續煮15~20分鐘

  • 完成

    完成

小撇步

可以將魚表面用刀劃幾痕幫助入味
水滾後才放魚下去蒸才不會沒有熟透

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