樹子蒸紅條 陳姵靜 5 食譜 5 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡便料理 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 紅條魚排 1片 薑 4片 蔥花 1/2碗（三小株） 蒜泥 2顆 樹子 一湯匙 米酒 2湯匙 日式醬油 2湯匙 香油 1小匙 步驟 將魚排退冰洗淨放置盤中 把材料備妥放在魚上面 可以放一點樹子的湯汁進去 將水放入鍋中 大火煮滾後 放入盤子轉小火續煮15～20分鐘 完成 小撇步 可以將魚表面用刀劃幾痕幫助入味 水滾後才放魚下去蒸才不會沒有熟透 1,781 瀏覽 2021/03/06 發表
