辣炒泡菜豬

小餐桌的家餚
41 食譜 621 粉絲

描述

微酸微辣的簡單下飯菜,作法也很簡單。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

400克
150克
隨意
隨意
2大匙
肉片醃料
1.5大匙
1.5大匙
1.5大匙
調味料
1.5大匙
1.5小匙

步驟

  • 洋蔥切大塊
蒜頭切片
青蔥切段(蔥白和蔥綠分開)
肉片使用醃料醃漬30分鐘(玉米粉要下鍋之前再拌入抓醃)
👉菜市場選購的梅花肉塊,請老闆使用機器切成炒用的肉片。
👉漢盛泡菜切片 罐裝,購自好市多。
👉韓國不倒翁100%純芝麻油,全聯和家樂福都有販售。
👉韓味不二•韓國辣椒醬購自好市多。

    洋蔥切大塊 蒜頭切片 青蔥切段(蔥白和蔥綠分開) 肉片使用醃料醃漬30分鐘(玉米粉要下鍋之前再拌入抓醃) 👉菜市場選購的梅花肉塊,請老闆使用機器切成炒用的肉片。 👉漢盛泡菜切片 罐裝,購自好市多。 👉韓國不倒翁100%純芝麻油,全聯和家樂福都有販售。 👉韓味不二•韓國辣椒醬購自好市多。

  • 影片 :
https://www.instagram.com/p/CLs1B0LjP4O/?utm_source=ig_web_copy_link
💟作法
一、
不沾鍋,芝麻油1大匙,中小火,洋蔥炒至半透明,起鍋備用。

    影片 : https://www.instagram.com/p/CLs1B0LjP4O/?utm_source=ig_web_copy_link 💟作法 一、 不沾鍋,芝麻油1大匙,中小火,洋蔥炒至半透明,起鍋備用。

  • 二、
原鍋不用清洗,芝麻油1大匙,小火,爆香蒜片和蔥白,中火,肉片下鍋快速翻炒變色。

    二、 原鍋不用清洗,芝麻油1大匙,小火,爆香蒜片和蔥白,中火,肉片下鍋快速翻炒變色。

  • 三、
鍋中空出位置,中小火,辣椒醬觸鍋稍微拌開,中火,洋蔥、泡菜、二砂糖入鍋,食材翻炒均勻,待肉片炒熟,熄火,蔥綠段下鍋拌一拌即可。

    三、 鍋中空出位置,中小火,辣椒醬觸鍋稍微拌開,中火,洋蔥、泡菜、二砂糖入鍋,食材翻炒均勻,待肉片炒熟,熄火,蔥綠段下鍋拌一拌即可。

  • 白飯🍚別忘了多煮一些😋😋

    白飯🍚別忘了多煮一些😋😋

5,066 瀏覽
分享至:
avatar
小餐桌的家餚 41 食譜 621 粉絲

兩人用餐的小餐桌,分享的是家常菜餚。 更多食譜、影片在我的IG : a911013 https://www.instagram.com/a911013/

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

奶酪 蛋炒飯 秋葵 酪梨 電鍋 電鍋 冬瓜 地瓜 肉包 糖醋魚 鳳梨蝦球 脆皮燒肉 蝦子 糖醋排骨 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 金針菇 餅乾 鮭魚 雪q餅 芋頭酥 水餃 雞胸肉 蛋黃酥 滷豬腳 鹽水雞 小黃瓜 南瓜 肉包 桂圓紅棗茶 滷味 鱸魚 燉牛肉 壽喜燒 韭菜 古早味蛋糕 家常菜 青椒 烤肉 絲瓜 櫛瓜 洋蔥 早餐 苦瓜 茄子 氣炸鍋 烤肉 蚵仔 杏鮑菇 烤肉 豆腐