百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chien小當家
10 食譜 66 粉絲

舒肥雞胸肉🐔(不用提前泡水!)

舒肥雞胸肉🐔(不用提前泡水!)

描述

20分鐘就可以做成
水嫩多汁的雞胸肉呦!!

218 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先清洗雞胸肉
用餐巾紙擦乾

##
雞胸肉不用先泡水12小時
直接從冰箱拿出來洗擦乾就可

    先清洗雞胸肉 用餐巾紙擦乾 ## 雞胸肉不用先泡水12小時 直接從冰箱拿出來洗擦乾就可

  • 加入黑胡椒粉跟鹽巴
把它們搓一搓 用均勻

    加入黑胡椒粉跟鹽巴 把它們搓一搓 用均勻

  • 接下來這步驟非常重要🗣🗣

加入橄欖油!
加入橄欖油!
加入橄欖油!

因為很重要所以講三次🤣
這樣才能鎖住雞肉的水分
把兩邊抹均勻後

然後 
Do Re Mi So

    接下來這步驟非常重要🗣🗣 加入橄欖油! 加入橄欖油! 加入橄欖油! 因為很重要所以講三次🤣 這樣才能鎖住雞肉的水分 把兩邊抹均勻後 然後 Do Re Mi So

  • 就可以下鍋煎囉!
放下去就跟煎牛肉一樣
不用在額外加油了
直接下鍋

這個步驟也很重要

##要先用大火煎

    就可以下鍋煎囉! 放下去就跟煎牛肉一樣 不用在額外加油了 直接下鍋 這個步驟也很重要 ##要先用大火煎

  • 煎到表面上色即可翻面

    煎到表面上色即可翻面

  • 等到兩面表面都上色完成後

    等到兩面表面都上色完成後

  • 蓋起鍋蓋

此時!此時!此時!

你家的瓦斯爐火能轉多小就轉多小

讓它悶微小火煮個5-6分鐘
中途差不多3分鐘可以稍微掀開翻面繼續悶

時間到後把火關掉
讓它們悶個5分鐘

    蓋起鍋蓋 此時!此時!此時! 你家的瓦斯爐火能轉多小就轉多小 讓它悶微小火煮個5-6分鐘 中途差不多3分鐘可以稍微掀開翻面繼續悶 時間到後把火關掉 讓它們悶個5分鐘

  • 就完成囉!!!!
又鮮嫩又多汁的舒肥雞胸肉出爐~~~

    就完成囉!!!! 又鮮嫩又多汁的舒肥雞胸肉出爐~~~

  • 煮完後鍋裡的雞汁
還可以淋在沙拉上
變成沙拉舒肥雞胸~

真的方便
雞肉又不柴
又好吃
也不耗時
當個晚餐午餐都可以呦!

大家可以試看看❤️

    煮完後鍋裡的雞汁 還可以淋在沙拉上 變成沙拉舒肥雞胸~ 真的方便 雞肉又不柴 又好吃 也不耗時 當個晚餐午餐都可以呦! 大家可以試看看❤️

2.3 萬 瀏覽
avatar
Chien小當家 10 食譜 66 粉絲

21歲還在讀大學 但懷有滿腔料理魂的女子( ´▽`) 有什麼料理問題都可以交流呦❤️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 台式泡菜 糖葫蘆 低脂高蛋白 家常菜 鮭魚 三杯雞 湯麵 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞胸肉 金針菇 小黃瓜 茄子 早餐 馬鈴薯 義大利麵 杏鮑菇 餅乾 玉米濃湯 酸辣湯 番茄 滷肉 排骨 菠菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 櫛瓜 竹筍 蒸蛋 四季豆 粽子 高麗菜 白菜滷 雞湯 番茄炒蛋 高麗菜飯 雞肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 南瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 地瓜 炒麵 豆腐 瓜仔肉 炒飯