沙茶炒泡麵 灶頭鑊尾 116 食譜 283 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 只需雞蛋、蔬菜和泡麵就能做的簡單料理 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 泡麵 2包 雞蛋 2顆 蒜頭 2瓣 蔥 2支 洋蔥 ¼顆 胡蘿蔔 少許 高麗菜 適量 辣椒片 適量 沙茶醬 1茶匙 醬油 1茶匙 白胡椒粉 少許 蔥、蒜切末 洋蔥、胡蘿蔔切絲 高麗菜切塊 雞蛋打勻 泡麵入滾水汆燙30秒，一旦麵軟化立刻撈起 泡麵入滾水汆燙30秒，一旦麵軟化立刻撈起 辣椒片、蒜末爆香 加入洋蔥絲、胡蘿蔔絲、半匙沙茶醬炒香 加半匙醬油、少許清水，高麗菜入鍋燜煮 高麗菜煮熟後，加入蛋液與高麗菜拌炒 加入燙好的泡麵、蔥花拌炒 再加入半匙醬油、沙茶醬 撒上白胡椒粉、蔥花 2021/02/22 發表 1,451 瀏覽
