657 食譜 724 粉絲

沙茶豬肉炒烏龍麵

Name: 沙茶豬肉炒烏龍麵 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 漁會火煱肉片 1/2盒; 7-eleven南橋讚岐烏龍麵 1份; [醃肉料] 鹽 適量; 漁會油菜 1/2包; [醃肉料] 味精 適量; [調味料] 鹽 1茶匙; 珠蔥花 適量; [調味料] 味精 1茶匙; [調味料] 7-eleven牛頭牌沙茶醬 1湯匙

22 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉料

鹽

適量
味精

適量

調味料

鹽

1茶匙
味精

1茶匙
7-eleven牛頭牌沙茶醬

1湯匙

步驟

豬肉火煱肉片切片，以醃肉料醃漬入料
油菜切段，燙熱水
讚岐烏龍麵略燙水
珠蔥花以醬油爆香
下豬肉片，油菜，沙茶醬拌炒，再下烏龍麵，鹽，味精拌炒，盛盤

小撇步

油菜半包6元+豬肉片44.5元+烏龍麵33.5元=84元

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2021/02/21 發表

零與壹的料理實驗世界 657 食譜 724 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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