馬鈴薯泥

菜鳥廚師 阿杰
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食材

三顆
適量
兩小片
50CC
  • 馬鈴薯削皮之後洗乾淨

    馬鈴薯削皮之後洗乾淨

  • 切成小塊狀

    切成小塊狀

  • 準備一鍋水 煮滾之後馬鈴薯下鍋 計時約20分鐘

  • 馬鈴薯能用筷子戳進去之後,先將奶油丟進去,讓它有點融化

  • 拿支大湯匙開始壓泥

  • 壓的過程慢慢加入牛奶 一邊攪拌

  • 就有好吃的馬鈴薯泥囉

    就有好吃的馬鈴薯泥囉

小撇步

上網查了一下馬鈴薯泥的食譜,做了個不同的做法,加了一點奶油跟牛奶,吃起來多了點層次,還有綿密的口感。
這次做的馬鈴薯泥對我自己來說,是做的最好吃的一次,水煮的時間比電鍋蒸還要久一點,因此馬鈴薯也比較鬆軟比較好壓成泥,加了奶油,吃起來也特別的香,讓我忍不住在壓的過程偷吃了一口

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