清燉牛腩 ijustcookit 153 食譜 664 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 電子鍋燉肉真的方便,不用擔心煮太久導致水份不夠,且煮出來的成果也很讓人滿意,各位快來嘗試看看唷😆 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 主食材 牛腱肉切塊 600公克 副食材 白蘿蔔切塊 半條 紅蘿蔔切塊 半條 蘋果磨泥 1顆 洋蔥切絲 半顆 滷包 草果 1個 丁香 5個 八角 1個 甘草 2片 陳皮 1片 小茴香 1/2大湯匙 花椒 1/2大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 清水 1200cc 鹽巴 1.5大湯匙 將牛腱肉以冷水入鍋,開大火滾5分鐘後將其撈起備用 .將牛腱肉、洋蔥絲、蘋果泥、清水及滷包放入電子鍋中燉煮1小時 加入白蘿蔔及紅蘿蔔再燉煮1小時 最後加入鹽巴調味即可收工 小撇步 滷包也可以直接買小磨坊的萬用滷包來代替 2021/02/28 發表 2,711 瀏覽