寶寶版牛肉羅宋湯燉飯 亞玟 9 食譜 55 粉絲 追蹤 55 說讚 一起做 讚 收藏 食材 米飯 適量 白蘿蔔 適量 紅蘿蔔 適量 洋蔥 少許 薑 三片 蔥 一株 蒜末 少許 牛肉片切丁 適量 番茄丁 適量 菇類 少量 青花菜 少量 調味 醬油 一小匙 醬油膏 一小匙 糖 一小匙 白胡椒粉 少許 鹽 少許 步驟 1. 蒜 洋蔥先炒香後加入牛肉炒熟加一點點醬油炒香 2. 紅、白蘿蔔下鍋拌炒一下後再加入蕃茄丁最後加入香菇跟青花菜 加水蓋過食材，最後放蔥段 調味：加點白胡椒粉、鹽少許，醬油膏、糖各一瓢、燜煮蘿蔔軟即可 因為牛肉不是塊狀的，只需蘿蔔熟軟即可 也可添加太白粉水勾芡 此步驟可省略 將煮好的湯料倒入米飯中 放入電鍋讓米飯吸收湯汁順便讓飯變軟墊 如果要做成粥 湯汁可多加 1.3 萬 瀏覽 2021/02/19 發表
