醬燒豆干

chikei jining
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豆干快不行的時候,趕快處理起來,惜福愛物。
因為冰箱豆干已經有點滑滑的,不過聞起來還有豆香味,所以醬燒起來後面要搭其他菜色都可以。

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

1包
5朵
調味料
1大匙
1小匙
1小匙
  • 豆干切長條、杏鮑菇切長條。

  • 油倒入鍋中,待油熱後放入豆干煎至兩面呈金黃色時放入杏鮑菇。

  • 翻炒至杏鮑菇有點出水了放入黑胡椒粉,再炒至胡椒味出來。

  • 放入醬油、醬油膏、水,煮至收汁後,盛盤即可。

小撇步

直接配飯吃很下飯,放冰箱隔餐炒芹菜就會變成客家小炒哦。

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