蒜味檸檬奶油蝦 野犬 634 食譜 3,517 粉絲 追蹤 69 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 這是今年年菜，簡單易煮，好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 大蝦 20尾 大蒜 3瓣 乾燥義大 乾燥義大利香料 一些 檸檬汁 2大匙 辣椒片 1根 奶油 20g 白酒 100cc 新鮮義大利香菜 一些 鹽、胡椒 適量 鮮蝦去頭去足開背去腸泥。 用鹽和胡椒調味。 用中高溫加熱煎鍋。將橄欖油和蝦一起加入煎鍋中，煎到蝦兩面變成亮紅色。取出蝦備用。 大蒜入鍋炒香。加入白酒，義大利香料和紅辣椒片。煮至葡萄酒醬煮滾起泡，降低火力，再煮2分鐘。 將奶油、新鮮檸檬汁加到煎鍋中。 將蝦放回鍋中，再煮1-2分鐘。 盛盤，灑上一些義式香菜。好吃，煮年菜，兵慌馬亂，忘了拭盤。 2021/02/17 發表 4,417 瀏覽
