Candice 9 食譜 24 粉絲 追蹤 地瓜圓紅豆湯 #素食 #蔬食 42 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 地瓜圓 地瓜 250公克 地瓜粉 125公克 黑糖 15公克 水 適量 地瓜粉(或其他防沾黏的粉) 適量 紅豆湯 紅豆 1米杯 水 5米杯 黑糖 適量 鹽巴 適量 步驟 前一晚將1米杯的紅豆泡水 將泡好的紅豆,加入5米杯的水,小火慢燉到熟,加入適量鹽巴(去苦澀味)、以及適量黑糖 將地瓜削皮後,放入微波爐微波10分鐘 將微波好的地瓜搗泥,混入地瓜粉、黑糖,加入適量的水,揉成小圓球。揉好後表面沾點地瓜粉,防止沾黏 地瓜圓放入鍋子煮熟 將煮熟的地瓜圓以及紅豆湯混合,就是地瓜圓紅豆湯了 1.4 萬 瀏覽 2021/02/15 發表