三杯米血 71_cook 24 食譜 88 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 喜歡吃米血的我，帶點三杯米血當便當菜也是很下飯！ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 米血 一條 九層塔 依喜好 薑 一塊 蒜 五瓣 蔥 兩把 辣椒 依喜好 麻油 適量 蠔油 適量 醬油 適量 米酒 20-30cc 糖 適量 步驟 米血切成適當大小、薑切薄片、蒜切片、蔥切段、辣椒斜切 米血先燙熟（約燙五六分鐘) 鍋內加入適量的麻油，放入薑、蒜、蔥白爆香 放入米血翻炒，加入米酒20-30c.c翻炒 加入適量蠔油、適量醬油翻炒 加入水微蓋米血1/3，加入適量的糖、蔥綠及辣椒翻炒至收汁 加入九層塔翻炒到軟，就完成啦 2021/02/15 發表 2,087 瀏覽
