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小涵
小涵
16 食譜 724 粉絲

【小烤箱】巧克力🍫小餅乾🍪

【小烤箱】巧克力🍫小餅乾🍪

描述

小烤箱也能做餅乾！
（只能調時間不能調溫度）
嘴饞小零食 零失敗

315 說讚 2 一起做 14 留言

食材

步驟

  • 準備好食材 粉類要先過篩

    準備好食材 粉類要先過篩

  • 先將奶油攪散 再分三次加入砂糖 口感較細膩

    先將奶油攪散 再分三次加入砂糖 口感較細膩

  • 均勻攪拌完 加入蛋 攪完會呈現奶油狀

    均勻攪拌完 加入蛋 攪完會呈現奶油狀

  • 再依循加入低筋麵粉、可可粉和少許的泡打粉

  • 揉至表面光滑

    揉至表面光滑

  • 再用保鮮膜包出長方體或圓柱體 冷凍25min

    再用保鮮膜包出長方體或圓柱體 冷凍25min

  • 切小塊放入小烤箱烤8分鐘 約五分鐘表面有些上色 蓋上鋁箔紙

    切小塊放入小烤箱烤8分鐘 約五分鐘表面有些上色 蓋上鋁箔紙

  • 酥脆好吃 不妨來嘗試一下😋 ～在一週內食用完畢～

    酥脆好吃 不妨來嘗試一下😋 ～在一週內食用完畢～

小撇步

大烤箱：
160度烤15-18分鐘 烤完悶到涼在拿出來

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小涵 16 食譜 724 粉絲

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留言

共 14 則
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  • Yi Jun Lin
    Yi Jun Lin

    如果要做50塊餅乾的話，材料要多少才夠

  • 史迪奇廚房
    史迪奇廚房

    可以用蔗糖代替細砂糖嗎

  • 阿偵
    阿偵

    請問細砂糖可以用「二號砂糖」代替嗎？謝謝

    小涵
    作者小涵

    可以 但口感會有差喔

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