《草莓就愛鷹牌煉奶》飯後點心水果

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  新鮮、大顆的大湖草莓搭上香純濃郁的鷹牌煉奶,簡直是人間美味;略酸的草莓是我的最愛之一,因為家人怕酸,所以平日極少選購,一個突發奇想,乾脆直接加上甜甜的煉奶來綜合草苺的酸味,酸酸甜甜的甜蜜滋味,有如戀愛般的奇妙享受,果然大受到好評。
  飯後來盤煉奶草莓,既是水果又有點心般的甜甜滋味,真是一舉兩得。
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食材

大湖草莓 一盒
鷹牌煉奶 適量
  • 1 準備新鮮的大湖草莓,仔細用清水清洗過後,對切擺盤
  • 2 依照個人喜好,直接加上香純濃郁的鷹牌煉奶
  • 3 相當簡單的飯後點心水果,就連小孩也可以輕鬆DIY
  • 4 小孩的創意作品,雖然簡單但可讓小朋友自己發揮巧思,增加互動樂趣,讓小朋友更加喜愛做料理
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小撇步

清洗草莓最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中;清洗前,不可將蒂頭摘除,且逐粒分開輕輕漂洗,再浸泡於檸檬水中15分鐘,不僅可去除農藥,檸檬的酸性也能幫受碰撞的草莓細胞緊縮,保持草莓鮮度與樣貌完整。保存方式以「吃多少洗多少」為準,因草莓碰到水後,容易腐爛,一般最好2天內食用完畢為佳。
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2013/01/15 發表 2,105 瀏覽

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