黑胡椒牛肉卷餅 配韓式辣醬

Sabrina Ye
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描述

把牛肉切成片,然后切成丝最后用调味料腌制入味,并做起来非常的简单,最后的口感是咸中带有一点点的甜,有两种产品的做法,一种是口袋饼,另外一种是卷饼,特别想说的是煎饼配上了韩式的辣醬味道超级赞。
我的頻道 https://youtu.be/7EhNsAQ_354

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

一大塊
適量
3杯
一杯
4g

步驟

  • 现在和面,面粉中,加入清水酵母揉成光滑的面团之后,发酵到两倍大,再分割成小块,揉成一个圆形。

    现在和面,面粉中,加入清水酵母揉成光滑的面团之后,发酵到两倍大,再分割成小块,揉成一个圆形。

  • 烙饼的时候灯底部定型,鼓起气泡,这样做出来的餅里面是空心的。

    烙饼的时候灯底部定型,鼓起气泡,这样做出来的餅里面是空心的。

  • 放入黑胡椒白胡椒糖和盐,还有葱姜水入味,攪拌均匀之后,腌制10分钟,最后上锅炒熟。最后做出来的牛肉丝,口感非常嫩滑

    放入黑胡椒白胡椒糖和盐,还有葱姜水入味,攪拌均匀之后,腌制10分钟,最后上锅炒熟。最后做出来的牛肉丝,口感非常嫩滑

  • 这个比也叫万能饼,也可以用来做肉夹馍非常的,方便也很简单。

    这个比也叫万能饼,也可以用来做肉夹馍非常的,方便也很简单。

  • 这个是卷饼卷饼里面摸了孩子的辣酱,口感特别好,甜甜的口感,有一点微辣。

    这个是卷饼卷饼里面摸了孩子的辣酱,口感特别好,甜甜的口感,有一点微辣。

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