黑胡椒牛肉卷餅配韓式辣醬

黑胡椒牛肉卷餅配韓式辣醬

Sabrina Ye

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描述

把牛肉切成片，然后切成丝最后用调味料腌制入味，并做起来非常的简单，最后的口感是咸中带有一点点的甜，有两种产品的做法，一种是口袋饼，另外一种是卷饼，特别想说的是煎饼配上了韩式的辣醬味道超级赞。
我的頻道 https://youtu.be/7EhNsAQ_354

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

牛肉

一大塊

配菜

適量

麵粉

3杯

水

一杯

酵母

4g

步驟

现在和面，面粉中，加入清水酵母揉成光滑的面团之后，发酵到两倍大，再分割成小块，揉成一个圆形。
烙饼的时候灯底部定型，鼓起气泡，这样做出来的餅里面是空心的。
放入黑胡椒白胡椒糖和盐，还有葱姜水入味，攪拌均匀之后，腌制10分钟，最后上锅炒熟。最后做出来的牛肉丝，口感非常嫩滑
这个比也叫万能饼，也可以用来做肉夹馍非常的，方便也很简单。
这个是卷饼卷饼里面摸了孩子的辣酱，口感特别好，甜甜的口感，有一点微辣。