青蔥花生醬雞腿排

Amy's Kitchen
1,041 食譜 1.1 萬 粉絲

描述

喜歡花生醬但買了總是吃不完
認真想各種變化趁新鮮消滅他

無糖花生醬搭配青蔥變鹹醬
拌飯拌麵配雞腿排好好吃

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

  • -無骨雞腿洗淨擦乾撒(3克鹽)醃備用
-蔥剪成蔥花  (可以在等雞腿熟成的時間再剪)

    -無骨雞腿洗淨擦乾撒(3克鹽)醃備用 -蔥剪成蔥花 (可以在等雞腿熟成的時間再剪)

  • 今天的配菜

    今天的配菜

  • 平底鍋不放油,雞皮朝鍋底,小火蓋鍋悶煎

(這時間可以剪蔥花/滴咖啡)

    平底鍋不放油,雞皮朝鍋底,小火蓋鍋悶煎 (這時間可以剪蔥花/滴咖啡)

  • 雞腿排兩面金黃後,用鍋中的油清炒配菜
鍋中先灑(鹽巴)再放菜蓋鍋悶蒸
約2分鐘拌炒一下加(10cc水)繼續蓋鍋悶蒸約3分鐘

    雞腿排兩面金黃後,用鍋中的油清炒配菜 鍋中先灑(鹽巴)再放菜蓋鍋悶蒸 約2分鐘拌炒一下加(10cc水)繼續蓋鍋悶蒸約3分鐘

  • #青蔥花生醬作法
平底鍋洗淨用雞腿排滴出來的油
加(花生醬跟青蔥)跟(10cc熱水)小火用湯匙拌拌
撒上(黑胡椒粒)就完成香氣無敵的青蔥花生醬

    #青蔥花生醬作法 平底鍋洗淨用雞腿排滴出來的油 加(花生醬跟青蔥)跟(10cc熱水)小火用湯匙拌拌 撒上(黑胡椒粒)就完成香氣無敵的青蔥花生醬

  • 西式的花生醬
中式的吃法,我覺得很可以

    西式的花生醬 中式的吃法,我覺得很可以

小撇步

青蔥花生醬沒加鹽,如果習慣吃鹹一些,可斟酌加鹽嚕

1.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Amy's Kitchen 1,041 食譜 1.1 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 *食譜比例: 1大匙=1T=15CC 1小匙=1t = 5CC

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • Mirror
    Mirror

    有糖的花生醬也可以嗎

  • 童童
    童童

    只有一般甜的顆粒花生醬適合嗎?😨

網友都在看

大家都在查

水煮雞胸肉 海鮮煎餅 法國麵包 蛋花湯 韓國料理 蒙古烤肉 酸白菜做法 青醬義大利麵 便當 昆布高湯 洋蔥炒牛肉 消夜 蘿蔔糕做法 客家湯圓 蒜泥白肉 泡菜鍋 泡芙做法 酪梨沙拉食譜 蛤蜊 紅龜粿 歐姆蛋作法 紅燒牛腩 鳳梨蝦球 晚餐 稀飯 越南菜 菠蘿麵包 桂圓紅棗茶 壽司 明太子義大利麵 粉蒸排骨 麻婆豆腐做法 健康餐 燕麥餅乾 炒米粉 午餐 甜品 小黃瓜 小吃 芒果青做法 越南料理 牛角麵包 粉粿做法 涼拌苦瓜 滷牛腱 地瓜球做法 鹼粽做法 地瓜球 蔥蛋 地瓜圓做法