沒有魚膠粉的免焗oreo芝士蛋糕

Kim Kami
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描述

【COOKING BUBU】沒有魚膠粉的免焗oreo 芝士蛋糕(入口軟綿即化)
歡迎訂閱 Cooking bubu
Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA
Youtube食譜影片
https://youtu.be/HmvR0MZ8eew

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

餅底
90g
芝士蛋糕糊
裝飾
適量
適量

步驟

  • 將oreo打成幼沙狀後加入牛油 拌勻 倒入6吋模內壓緊成餅底 冷藏30分鐘

  • 軟化的奶油乳酪用打蛋器打發至羽毛狀,再加入鮮奶油繼續打發, 稍微混合後加入砂糖 ,再打發至蓬鬆並能起小尖尖狀態 然後加入Oreo餅碎拌勻(想要有口感的別打太碎) ,芝士蛋糕糊就完成✅

  • 芝士蛋糕糊倒入6吋模具內 再用刮刀抹平面 放入雪櫃冷凍2-3小時左右(放冰淇淋那格)雪成型後灑上可可粉在面

    芝士蛋糕糊倒入6吋模具內 再用刮刀抹平面 放入雪櫃冷凍2-3小時左右(放冰淇淋那格)雪成型後灑上可可粉在面

  • 完成,如有不明白地方 可以參考youtube影片 👇🏻👇🏻內有更詳細做法 YOUTUBE影片食譜 👉🏻https://youtu.be/HmvR0MZ8eew

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