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星洲炒米粉

星洲炒米粉
冰♥小厨房
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描述

MCO不能带小孩出去外面趴趴走，小孩又吵着要吃新州炒米粉，唯有看看冰箱有什么现成的菜，看可不可以煮这一道炒米粉

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

酱料
看全部食材 

步驟

  • 热锅烧少许油，将鸡蛋煎香。沥干油，切成丝，待用。 红萝卜，大葱和包菜切丝。

    热锅烧少许油，将鸡蛋煎香。沥干油，切成丝，待用。 红萝卜，大葱和包菜切丝。

  • 米粉浸泡一个小时，沥干水。 酱料搅拌均匀，待用。

    米粉浸泡一个小时，沥干水。 酱料搅拌均匀，待用。

  • 热锅下猪油膏。。 如果没有猪油膏可以转换成植物油。

    热锅下猪油膏。。 如果没有猪油膏可以转换成植物油。

  • 加入蒜米爆香。

    加入蒜米爆香。

  • 可以看到爆香后的蒜米和猪油渣。

    可以看到爆香后的蒜米和猪油渣。

  • 加入小虾一起炒。

    加入小虾一起炒。

  • 炒到虾子变红色。

    炒到虾子变红色。

  • 加入大葱丝一起拌炒。

    加入大葱丝一起拌炒。

  • 炒到大葱丝有些透明，加入红萝卜丝一起拌炒。

    炒到大葱丝有些透明，加入红萝卜丝一起拌炒。

  • 炒到红萝卜丝有些软，加入酱料。

    炒到红萝卜丝有些软，加入酱料。

  • 加入清水。煮滚。

    加入清水。煮滚。

  • 加入米粉一起搅拌。让米粉吸入酱汁。

    加入米粉一起搅拌。让米粉吸入酱汁。

  • 加入包菜丝一起搅拌。

    加入包菜丝一起搅拌。

  • 搅拌

    搅拌

  • 加入鸡蛋丝，搅拌过后就可以熄火。

    加入鸡蛋丝，搅拌过后就可以熄火。

  • 完成了。。

    完成了。。

  • 自己自创版的星洲炒米粉

    自己自创版的星洲炒米粉

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冰♥小厨房 102 食譜 47 粉絲

我是个非常懒惰的妈妈，所以我会做些简单又健康的食物给我的家人吃。 让简单的食材吃出家人的健康。

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