(全素蔬食)冷壓橄欖油炒洋菇及荷蘭豆

查爾斯
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超簡單,洋菇的嗆味和荷蘭豆的的鮮甜將在烈火中達到一個美妙的平衡。

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

  • 炒鍋內先放冷壓橄欖油3匙,熱鍋後放入切好的洋菇,中火炒2分鐘。

  • 炒鍋內放入去絲的荷蘭豆,中火炒5分鐘,搞定。

小撇步

炒鍋內不可太熱或太乾,請適時加水。

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