[健康廚房10分鐘出年菜]幸福丸物 (小心上癮)

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今天利用油質輕爽不油膩的黃金玄米油,製做黃澄澄的炸物,象徵來年飛黃騰達一路發。
外表炸得金黃微酥,魚漿炸過後香氣四溢,讓人垂涎三尺忍不住食指大動,一口咬下飽滿的內餡魚卵波滋波滋在唇齒間爆開,真是很過癮~~~^^

健康廚房黃金玄米油 聰明新選擇
http://www.healthykitchen.com.tw/

食材

主菜
魚包蛋飛魚條 8個
健康廚房
黃金玄米油 200公克
配菜
西洋芹菜葉 適量
擺盤
魚卵沙拉 少許
  • 1 熱鍋加入健康廚房黃金玄米油
  • 2 放入主菜中火慢慢炸,避免爆漿
  • 3 配菜鋪在盤上,擺上炸好的火鍋料,擺盤裝飾即可上桌
  • 4 [小提醒]包肉餡的丸子,將表面的魚漿剪成米字型,經油炸就是一朵在鍋中慢慢盛開的小花,漂亮極了
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小撇步

年節必備一些火鍋料,隨時就能來上一鍋,以備貴客臨時拜訪~

2013/01/15 發表 4,208 瀏覽

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