起酥。草莓千層（簡易版）
描述
快速簡易的草莓千層作法
不僅漂亮又好吃
客人來時..快端出來嚇嚇他們吧👍
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歡迎來玩❤️
步驟
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將奶油乳酪放置室溫融化後 （可壓軟即可） 和無糖優格.糖粉.香草粉 一起放入鍋攪拌均勻 （若有攪拌器.可打的更綿密喔～） ⚠️若只需要做一片.可將全部食材➗3即可 ⚠️烤箱預熱200度
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若是使用攪拌器 先用低速打勻 再換高速打綿密
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奶霜這樣就完成囉✅ 裝入擠花袋冷藏備用 ⚠️也可以先冷藏.需要時再裝入擠花袋
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起酥片切半 用叉子表面全部搓一下 （不要搓到底）
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再蓋一張烘焙紙
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再拿一個烤盤壓在上面
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烤箱200度烤10分鐘.取出 ⚠️若不需表面加糖粉增亮.這樣就可以直接進行組裝囉！ ⚠️不需加糖粉的捧油.可直接烤10-12分鐘喔！
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要加糖粉增亮的捧油 挑其中3片.撒上糖粉 再進烤箱烤1-2分鐘即可 （糖粉融化就可以了）
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將草莓洗乾淨擦乾.部分切半 酥皮上用奶霜做好草莓放置的記號 ⚠️示範圖使用的是NG的起酥片（約烤了15分鐘.因為忘了.又拿錯拍照😅.大家包涵一下嘿...） ⚠️烤過頭的起酥片會帶有苦味喔！ ⚠️封面是正常版的👍
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將草莓全部排好後 再擠入奶霜
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蓋上上層起酥片 頂部發揮您的創意 就完成囉✅ ⚠️左邊是NG版.還是可以吃.但會有點苦 ⚠️右邊是正常版的喔😋 ⚠️剛好一次讓大家看看成功版和NG版的差異🤣
小撇步
⚠️草莓洗好要記得擦乾水分喔！
