懶人大阪燒
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將雞蛋加入大阪燒粉，攪拌均勻，再加水攪勻
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白菜切絲，蔥切粒，加入粉漿中
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中火預熱煎鍋，在煎鍋一邊烤肉，一邊放入粉漿，在粉漿上面放入泡好的豬肉片
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大概2分鐘左右反面，再煎2分鐘
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將大阪燒放到盤子上，加上大阪燒汁、美乃滋、柴魚片
小撇步
買不到大阪燒粉，可以使用低筋麵粉加鹽，和少量醬油~
可隨意轉換配菜，換入雞肉、牛肉、海鮮等等
喜歡爽脆的感覺可以加入椰菜，另外每邊再用細火慢烤半分鐘左右~
柴魚片亦可替換成海苔粉哦~
