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小磨坊
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涼拌透抽

描述

以紅辣椒作為主味的涼拌透抽,料理簡單,悶熱沒食慾的時候就來道辣味小菜開開胃。

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 透抽洗淨後,切花

  • 小黃瓜洗淨切片,青洗淨切絲

  • 起一鍋熱水,丟入透抽汆燙後取出備用

    起一鍋熱水,丟入透抽汆燙後取出備用

  • 取一空碗,放入紅辣椒粉、味增、醬油、香蒜粒攪拌均勻

    取一空碗,放入紅辣椒粉、味增、醬油、香粒攪拌均勻

  • 將汆燙好的透抽、小黃瓜、蔥絲與醬拌勻即可上桌

    將汆燙好的透抽、小黃瓜絲與醬拌勻即可上桌

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