勇哥 10 食譜 16 粉絲 追蹤 脆皮雞腿排 描述 香香脆脆的口感,一口咬下,鹹香多汁,不虧是雞腿排,最能滿足愛肉族的口慾料理 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿排 一塊 米酒 一茶匙 醬油 適量 胡椒粉 適量 蒜末 適量 飲用水 2-3茶匙 步驟 雞腿排用廚房紙巾擦乾備用 將醃料調製好後,將雞腿排放入醃料醬汁中醃製1小時,待雞腿排醃製入味後,預熱氣炸鍋180度5分鐘,預熱完成後,將醃製好的雞腿排放入氣炸鍋中,用185度烤15-20分鐘即可 小撇步 雞腿排請雞皮表面向上, 才能達到酥脆口感,不油不膩,口齒留香 4,599 瀏覽 2021/02/03 發表