家常菜系列-番茄炒蛋

生活美食家Nancy老師/NC5
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媽媽的家常菜
媽媽們快學起來,煮給家裡的大朋友小朋友品嘗!!!

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

3顆
4顆
2根
1小匙
少許
1大匙
1大匙
  • 雞蛋加鹽巴打散攪拌均勻

  • 炒鍋內加入2大匙油, 打入打散的蛋, 小火伴炒至五分熟, 取出備用.

  • 加入蔥花爆香, 倒入蕃茄丁, 醬油, 鹽, 糖, 番茄醬, 水小火伴炒兩分鐘

  • 將剛剛煮好的蛋倒回炒鍋, 拌炒一分鐘, 撒些蔥綠, 即可起鍋享用.

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