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南僑讚岐急凍熟麵
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【南僑讚岐】鯖魚玉米紅藜麵煎餅

【南僑讚岐】鯖魚玉米紅藜麵煎餅

描述

【鯖魚】鯖魚含有豐富的omega-3脂肪酸,是調整體質,維持我們脂肪酸平衡的營養素。
 
➤玉米含有豐富的玉米黃素及維生素A,是幫助我們維持暗處視覺,維持晶亮有神的營養素
➤紅藜麵使用台東產帶殼原生紅藜,其豐富的多酚賦予紅藜暗紅的外表,並能幫助養顏美容,因此又稱「穀物中的紅寶石」
 
營養價值表(每份)
熱量738.1大卡/蛋白質38.3克/脂肪47.2克/醣類62.4克/纖維3.8克

5 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冷凍庫取出紅藜麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用。

    冷凍庫取出紅藜麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用。

  • 青蔥切成蔥花備用。

    切成花備用。

  • 鯖魚煎熟後,將魚肉撥碎備用。

    鯖魚煎熟後,將魚肉撥碎備用。

  • 將紅藜麵加入蛋液、起司粉、玉米粒、鯖魚、蔥花、鹽,混合拌勻。

    將紅藜麵加入蛋液、起司粉、玉米粒、鯖魚、花、鹽,混合拌勻。

  • 取熱鍋加入少許油,放上圓圈模型填入餡料,煎至雙面金黃,即完成。

    取熱鍋加入少許油,放上圓圈模型填入餡料,煎至雙面金黃,即完成。

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南僑讚岐急凍熟麵 60 食譜 159 粉絲

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