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電鍋版黑糖Q糕

電鍋版黑糖Q糕

描述

前一天先備料好,睡前放入電鍋,起床即可享用,早餐不用匆匆忙忙

29 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先事先將黑糖粉、中筋麵粉、蓮藕粉、芝麻備好

    先事先將黑糖粉、中筋麵粉、蓮藕粉、芝麻備好

  • 先將中筋麵粉過篩(事先作業)

    先將中筋麵粉過篩(事先作業)

  • 白芝麻炒香(事先作業)

    芝麻炒香(事先作業)

  • 黑糖粉加水煮開(此步驟亦可用電鍋完成,外鍋半杯水即可)

    黑糖粉加水煮開(此步驟亦可用電鍋完成,外鍋半杯水即可)

  • 接著要打鐵趁熱速度要快,趁有黑糖水有熱度的時候將蓮藕粉灑入,慢慢灑快快攪拌,才不會凝結一塊一塊的

    接著要打鐵趁熱速度要快,趁有黑糖水有熱度的時候將蓮藕粉灑入,慢慢灑快快攪拌,才不會凝結一塊一塊的

  • 接著再將中筋麵粉倒入拌勻

    接著再將中筋麵粉倒入拌勻

  • 先將容器邊緣抹油

    先將容器邊緣抹油

  • 接著將麵糊倒入

    接著將麵糊倒入

  • 放入電鍋內,外鍋一杯水即可
待完成時在將白芝麻灑上,用刀子將容器邊緣輕輕劃開

    放入電鍋內,外鍋一杯水即可 待完成時在將白芝麻灑上,用刀子將容器邊緣輕輕劃開

  • 就能輕易又完美的脫模

    就能輕易又完美的脫模

  • 在切成方便入口的大小即可

    在切成方便入口的大小即可

小撇步

白芝麻先炒過,可增添香氣

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留言

共 1 則
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  • 李妍婕
    李妍婕

    請問水要加多少

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