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bilazymother 懶媽
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海南鸡饭

海南鸡饭

描述

雖然功夫多了些, 但是煮出來的雞飯還真的不錯.

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食材

材料
汁料
鸡饭
调味料
看全部食材 

步驟

  • 用鍋煮沸2500毫升的清水,放入雞待滾,熄火浸約30分鐘。 取出雞,然后放入冷水中浸40分鐘即可.

  • 燒熱油,爆香头茸和头,下白米翻炒片刻后盛起,倒入電飯鍋内,下調味料,頭和香蘭葉,煮至飯熟即可

  • 鸡斩块,浇上汁料,拌鸡饭即可享用

小撇步

*鸡汤用做法1的汤汁即可。

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bilazymother 懶媽 39 食譜 98 粉絲

1.週日是樣子還過得去的上班族,週末時廚藝還過得去的鄰家阿姨 2. 喜歡嘗試不同的食譜,不是每次都能成功, 但每次的失敗一定會有收穫. 3. 少爺,老爺小姐及同事都是我的'試吃'團隊也是功臣。 4. 希望孩子們以後會想起媽媽的飯菜味而常回來吃飯,就像我一樣。

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