寶寶牛肉漢堡排 Lisa Tang 4 食譜 4 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 運用電鍋零失敗😋 時間 60 分鐘 食材 牛絞肉 適量 胡蘿蔔 適量 洋蔥 適量 馬鈴薯 一小顆 菇 適量 1.將馬鈴薯切片、菇切細丁蒸熟 2.將洋蔥、紅蘿蔔切細丁 3.洋蔥及胡蘿蔔用平底鍋加一點油炒熟 4.馬鈴薯蒸熟時用湯匙壓成泥 5.待料放涼 6.將馬鈴薯泥與絞肉攪勻 7.加入炒好的洋蔥胡蘿蔔 8.蒸熟的菇瀝水拌入 9.取小團肉團雙手互丟讓肉增加黏性塑形 10.擺在烘培紙上再放入電鍋 11.不加水直接按電鍋 12.跳起後悶5分鐘 13.將肉翻面再按一次電鍋 14.跳起後悶5分鐘 15.完成 2021/01/26 發表 951 瀏覽
