Melody玩味生活札記 208 食譜 1,879 粉絲 追蹤 鴨賞飯糰燒 描述 利用宜蘭在地鴨賞做出的美味飯糰,一口咬下,可以嘗到鴨賞的好滋味和米粒Q彈,真是美味極了~ #家常菜 #米食 #飯糰 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鴨賞 80克 蕃茄 6顆 蒜 2根 海苔 1大片 步驟 準備好所需食材... 把米洗淨後,以1:1的水量加入電鍋蒸煮即可... 把鴨賞、蒜先切成小丁狀備用... 熱鍋後,利用鴨賞的油脂,直接乾煸至焦香,再把蒜加入一起拌炒即可.. 先關火,利用餘溫把白飯倒入拌勻... 拌好的米飯,盛盤後備用... 依序把飯糰塑形成愛心狀,再包上海苔即可... 把蕃茄切成片狀,裝飾一下就完成囉... 5,673 瀏覽 2013/01/13 發表