韭黃牛肉

Vennisa5
100 食譜 219 粉絲

食材

一把
一碗
適量
有根
  • 準備食材。

    準備食材。

  • 牛肉絲加入醬油/太白粉/沙拉油拌勻,靜置10分鐘。

    牛肉絲加入醬油/太白粉/沙拉油拌勻,靜置10分鐘。

  • 起油鍋,牛肉炒至變色後移出。

    起油鍋,牛肉炒至變色後移出。

  • 另起油鍋,放入蒜片後炒熟韭黃,以雞粉或鹽調味。

    另起油鍋,放入蒜片後炒熟韭黃,以雞粉或鹽調味。

  • 加入原半熟牛肉絲拌勻,淋上適量米酒提味即可起鍋。

    加入原半熟牛肉絲拌勻,淋上適量米酒提味即可起鍋。

  • 完成。

    完成。

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