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油麻地住家菜
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川貝冰糖燉雪梨

川貝冰糖燉雪梨

描述

適合秋冬飲用的滋潤糖水,加入川貝亦有止咳的功效。

29 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先準備好所需材料。燉盅一個,雪梨及川貝洗淨備用。

    先準備好所需材料。燉盅一個,雪梨及川貝洗淨備用。

  • 雪梨切開頂部位置。

    雪梨切開頂部位置。

  • 用刀或匙羹將雪梨去核備用。

    用刀或匙羹將雪梨去核備用。

  • 將川貝及冰糖放於雪梨內。

    將川貝及冰糖放於雪梨內。

  • 將之前切開的雪梨頂部蓋上,放入煲內用中火隔水蒸30分鐘。

    將之前切開的雪梨頂部蓋上,放入煲內用中火隔水蒸30分鐘。

  • 完成。

    完成。

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油麻地住家菜 28 食譜 104 粉絲

《我不是美食家》 一個樂手,疫情期間完全停工,沒有工作,沒有收入,為了慳家,只好多留家中煮食,太無聊所以分享一下煮食心得。 Ig: @basskyliechow Fb: @basskyliechow

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