金沙豬肉片

Chun-feng Lin
5 食譜 10 粉絲

描述

鹹香的鹹蛋黃讓豬肉增添不同風采,非常下飯!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1盒
1個
1顆
些許

步驟

  • 先將鹹蛋黃與蛋白分開,分別搗碎。 蒜頭也切碎備著。

  • 用大火下豬五花肉片,兩面煎的焦黃後先拿起來。

  • 利用鍋裡剛逼出來的豬油來將蒜頭和鹹蛋黃爆香(若豬油不夠可以斟酌加一點沙拉油),等待鹹蛋黃冒泡後,倒回豬肉片拌炒並加入適量素蠔油拌炒均勻,最後撒上適量蔥花即可。

小撇步

分開的鹹蛋白可以拿去做別道菜使用或在拌炒時一起加入喔!

6,137 瀏覽
分享至:
avatar
Chun-feng Lin 5 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • ki ki
    ki ki

    為什麼沒有圖片看?

  • ki ki
    ki ki

    沒有五花肉,可以用梅花肉代替嗎?

    可以呦~

網友都在看

大家都在查

氣炸鍋 白蘿蔔 磅蛋糕 麵疙撘 螃蟹 羊肉爐 酸菜白肉鍋 生菜沙拉 綠花椰菜 吻仔魚 三杯杏鮑菇 苦瓜排骨湯 藥燉排骨 南瓜饅頭 紅蘿蔔 麻油 鱸魚湯 鮮奶油 麻婆豆腐 吐司 回鍋肉 家常菜 蛋糕 雞蛋豆腐 三杯雞 雞湯 泡菜煎餅 電鍋 芥菜 高麗菜 松阪豬 螞蟻上樹 四季豆 娃娃菜 萬聖節餅乾 包子 早餐 臭臭鍋 地瓜球 起司鍋 薑母鴨 餅乾 山藥排骨湯 芋頭 白菜 雞胸肉 巫婆手指餅乾 豬肝湯